Kompiri na rombovi – recept Neše travke

0
667
foto: kitchentv.rs

Krompir skuvati do nekih 80%. Ohladiti u vodi i narendati.  U posudu sa krompirom dodati kukuruzno brašno i malo vode 1 dl ulja, suvi začin, kašičicu kurkume, pa dobro promešati da se sve dobro sjedini.

Idealan recept za hladne dane.

Pekač dobro nauljiti pa presuti masu od krompira i dobro rasporediti. Peći u rerni na 180°C tridesetak minuta dok krompir ne dobije zlatnožutu boju. Izvaditi iz rerne i iseći na rombove.

Krompir servirati sa začinjenim sirom i salatom od brokolija.

Sir usitniti I začiniti hajdučkom travom i seckanom ljutom paprikom.

 

SASTOJCI

1 kg krompira

100 g kukuruznog brašna

1 dl vode

2 dl ulja

3 grančice miloduha

biber, morska so

1 kašika listića hajdučke trave

400 g belog ovčijeg sira

1 veća crvena ljuta paprika

maslinovo ulje

kurkuma

crvena paprika

krompir

 

Salata od brokolija

1 veća glavica brokolija

3 čena belog luka

1/2 veze peršuna

limunov sok

maslinovo ulje

morska so

Način pripreme

Brokoli kuvati na pari. Ostaviti da se hladi.

U sok od jednog limuna staviti rendani beli luk, seckani peršun, maslinovo ulje i so.

Izvor: kitchentv.rs

POSTAVI ODGOVOR