Recept dana na Vitaminovoj kuhinji – RUŽA pogača – autor Gvozdena

0
1392
Foto: Vitaminova kuhinja

Mekana pogača *ko duša*, ukusna ali i dekorativna, u obliku ruže

Uživanje u dobrim ukusima. Autor recepta: Gvozdena Živković.

  1. U mlako mleko dodati šećer i kvasac i otopiti, zatim dodati dva jaja i 1 belanac, žumanac ostaviti za premazivanje pogače. Sve promešati, pa dodati ulje, tom pripremljenom masom zamesiti testo. prekriti folijom i na toplom ostaviti dvadesetak minuta da nadodje.
  2. Nadošlo testo premesiti i razviti koru debljine prsta. Čašom ili modlom vaditi krofne
  3. Na sredini šerpe napraviti ružu od tri krofne. Ostale krofne redjati pored stranice šerpe. Ispod prve krofne postaviti jednu kuglicu od testa kako bi se krofna držala uspravno. Svaku krofnu premazati kašičisom margarina za mazanje i tako završiti krug
  4. Na isti način poredjati krofne i zatvoriti i drugi krug Umutiti žumance i četkom premazati pogaču
  5. Ostaviti još dvadesetak minuta da naraste. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-25 minuta
  6. Služiti toplu pogaču uz dodatke po vašem ukusu

Postavite i vi recept na Vitaminovoj kuhinji – http://kuhinja.vitamin.rs/

Mozda bas vaš recept bude recept dana.

SASTOJCI

700 gr Služiti toplu pogaču uz dodatke po vašem ukusu

3 kom. Jaja

1 dl Ulja

1 kaščica šećera

1 kom. kvasac svež

50 gr margarina za mazanje

POTREBNO VREME

Vreme pripreme 50 min

Vreme kuvanja 30 min

Težina pripreme srednje

Serviranje 6 osoba

IZVOR: Vitaminova kuhinja

POSTAVI ODGOVOR